Mon premier partenaire: Soignon

Les gens qui me connaissent savent à quel point je peux aimer le chèvre sous toutes ses formes.C est un des aliments que j utilise le plus en cuisine. Alors quoi de plus logique que mon premier partenaire soit un spécialiste du chèvre.

 

 Ma recette de velouté glacé courgettes et chèvre

 

 

 

Voici quelques informations sur la marque SOIGNON

 

Notre histoire : un siècle d’amour et de goût

SOIGNON est né en 1895 dans un petit village du sud du département des Deux Sèvres, en Poitou-Charentes, et doit son nom au petit cours d’eau qui y prend sa source.

L'élevage de chèvres

Le lait de chèvre

Les fromages de chèvre Soignon

C’est ici que fut fondée, il y a plus de 100 ans, l’une des premières laiteries spécialisée dans la fabrication de fromages de chèvre à laquelle on doit la fameuse bûche Ste Maure SOIGNON.

Soignon aujourd’hui

Le spécialiste du chèvre

SOIGNON est la marque de fromages de chèvre la plus vendue en France et dans le monde. Sa fameuse bûche Ste Maure se vend en France à plus de 17 millions d’exemplaires par an et en fait le 3ème fromage le plus acheté par les Français après les camemberts.

La marque propose plus d’une trentaine de produits : chèvres frais ou affinés , traditionnels ou modernes, sa gamme couvre tout l’univers du chèvre, des formats les plus classiques comme les bûches, en passant par les chèvres AOC ou des innovations telles que la Fondue au chèvre.

Les valeurs de la coopérative

SOIGNON est une marque du Groupe coopératif EURIAL qui regroupe 450 éleveurs spécialisées dans l’élevage de chèvres.


Depuis toujours, SOIGNON s’engage aux côtés de ses éleveurs pour sélectionner les meilleurs laits et fabriquer des fromages de chèvre sains, naturels et savoureux. Le lait collecté par EURIAL provient essentiellement de Poitou-Charentes.


SOIGNON tire ainsi plusieurs avantages de son appartenance à une coopérative : la qualité et la sécurité alimentaire sont au cœur de ses préoccupations.


Marque citoyenne, proche de ses adhérents et de ses consommateurs et fortement attachée à sa région d’origine , SOIGNON se sent concernée par les enjeux environnementaux et s’engage dans une démarche d’éco conception pour la mise au point de ses produits.
Choisir un chèvre SOIGNON , c’est l’assurance d’un produit de qualité allié à un vrai plaisir gustatif, qu’il soit utilisé sur un plateau en fin de repas, ou en ingrédient culinaire pour réaliser vos recettes au chèvre.

Où nous trouver ?

SOIGNON est présent dans toutes les enseignes de la grande distribution française.
La marque est également présente aux Etats-Unis, dans les principaux pays européens et jusqu’en Asie.

Une marque innovante

SOIGNON s’adapte à l’évolution de votre rythme de vie et vous propose de nouveaux produits pour vous apporter toujours plus de plaisirs caprins.
SOIGNON crée ainsi le nouveau monde du chèvre : dés de chèvre , , ….
Très tendance , le fromage de chèvre s’invite en effet de plus en plus dans nos assiettes.


Avec SOIGNON, vous n’avez pas fini d’aimer le chèvre !