Oliviers & Co m'a envoyé un panel d'échantillons de sa gamme. Echantillons originaux et qui ne demandent qu'à être testés!
Pour en savoir plus sur la marque en question :
Les hommes de l'olivier
Oliviers & Co.
Une histoire
C’est dans le village de Mane, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence que l’aventure a commencé, grâce à des hommes réunis autour d’une passion commune, l’olivier. Depuis la création d’Oliviers & Co., en 1996, près de quinze ans déjà, qu’en allant sur le terrain, à la rencontre des producteurs, en Provence et dans tout le Bassin méditerranéen, s’est forgée une image nouvelle de l’olivier, nourrie de la tradition, mais résolument ancrée dans le monde contemporain. Au fil de ces rencontres, en même temps que se nouaient des amitiés, une incroyable diversité de terroirs et de goûts se révélait, et l’idée s’imposait, qu’à l’instar de la vigne et du vin, l’olivier méritait ses grands crus. Un concept complètement novateur voyait le jour, et avec lui, la conviction qu’il fallait créer des lieux pour partager cette source insoupçonnée de saveurs et d’arômes cachés dans le modeste fruit de l’olivier.
Des valeurs
À l’origine, une véritable fascination pour le Mare Nostrum, ses paysages, sa lumière et son arbre légendaire, l’olivier.
Une aventure humaine, faite de hasards heureux, de rencontres décisives et de complicités gourmandes. Un immense respect
des hommes et de leurs savoir-faire, une exigence de qualité, et un grand souci d’authenticité et de partage dans un monde de
plus en plus divisé. Un sens et un respect de la tradition revisitée à l’aune de la contemporanéité et de l’originalité. Un devenir exigeant, une volonté de transparence et de traçabilité pour un consommateur respectueux de la nature et de l’environnement.
Une finalité : des lieux de découverte et de convivialité, des goûts et des arômes insoupçonnés.
Une aventure humaine, faite de hasards heureux, de rencontres décisives et de complicités gourmandes. Un immense respect
des hommes et de leurs savoir-faire, une exigence de qualité, et un grand souci d’authenticité et de partage dans un monde de
plus en plus divisé. Un sens et un respect de la tradition revisitée à l’aune de la contemporanéité et de l’originalité. Un devenir exigeant, une volonté de transparence et de traçabilité pour un consommateur respectueux de la nature et de l’environnement.
Une finalité : des lieux de découverte et de convivialité, des goûts et des arômes insoupçonnés.
Parmi les échantillons, 3 huiles d'olives ( Piment, Ail et Citron), 3 mélanges sels et herbes (pour viandes, pour poissons et pour salades et pates), un vinaigre balsamique et une crème pour le visage.
Joint à l ensemble le catalogue complet de la marque qui, je dois le confesser, contient plein de produits super sympas et surtout qui ont l'air plus qu'appétissants! Un coup d'oeil à la liste de leurs magasins et oh surprise, il y en a un à Metz! Je sens qu'il y en a une qui va bientôt aller fouiner :)
A peine reçus, je me suis retrouvée prise d'une subite envie de pâtes pour bien évidemment tester le mélange de sel et herbes pour salades et pâtes ( tomates, marjolaine, ciboulette et oignons).
Et voilà ce que çà donne:
L'ensemble fait d'un simple plat de pâtes "blanches", un voyage en Italie! Une noisette de beurre et ce mélange subtil suffisent à vivifier et transformer un repas plutôt fade :)
La suite bien évidemment au même endroit!J ai déjà quelques idées qui trottent dans ma tête!
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