Sushi Party

Bon je sais je ne suis pas adepte de la bouffe japonaise mais mon frérot était tellement motivé pour étrenner son set à sushis que je me suis laissée convaincre!
Je n ai servi que de commis mais à 4 mains on a réussi à obtenir un résultat plutôt sympathique!

Crédit photos: PhotomaniabyClanou

 

Ingrédients:

250g de riz à sushi

30ml de vinaigre de riz

2CC de sucre

4g de sel

1 pavé de saumon cru

1 filet de saumon fumé

1 avocat

 

Préparation:

Rincez le riz abondamment.

Dans une casserole couvrir le riz d'eau(le niveau d eau doit être un peu supérieur à celui du riz)

Laissez bouiller à couvert pendant 5minutes.

Puis laissez cuire 12minutes à feu doux(jusqu'à évaporation totale de l eau)

Laissez reposer 10minutes.

Dans un récipient, versez le vinaigre, ajoutez y le sucre et le sel. Mélangez puis laissez reposer jusqu'à ce que le sucre soit totalement fondu.

Ajoutez ensuite le mélange à votre convenance avec le riz.

Ensuite grâce à cette vidéo,

 

 

il ne vous reste plus qu'à les faire!Puis à les garnir comme vous le voudrez!Nous n avions pas de feuilles d algues donc nous avons enrobé les makis de graines de sésame et c était très bon!

 

 

Vous trouverez cet appareil de torture(je plaisante c est ultra simple à utiliser!) ici :

Tupperware

Ma soeur est conseillère Tupp si besoin ;)

 

En tout cas, j ai mangé des sushis et çà c est un grand miracle donc merci ptit frère!